Primer día

Querido hermano.

El primer día de vegetarianismo no ha deparado sorpresas. Parece que no va a ser duro.

Una reflexión breve. Como sabes no estoy, en absoluto, del lado de las medicinas alternativas, terapias naturales y demás productos New Age. Soy, al contrario, un escéptico recalcitrante y un aburrido racionalista.

Dicho esto, añado que intento aplicar para mi un principio de salud que, de puro simple, debe ser cierto: pienso que la humanidad ha sufrido cambios para los que la naturaleza del hombre no está todavía preparada. Es decir, vivimos en la sociedad del siglo XXI con unos órganos de la edad de las cavernas porque la evolución tiene unos plazos que no caben en el calendario del hombre moderno.

Soy por lo tanto un convencido de que, a pesar de la validez de muchos de los avances recientes (en los últimos 50.000 años pongamos), buena parte de los problemas de salud física y mental más comunes se explican atendiendo al contraste entre el modo de vida primitivo y el actual.

Por eso estoy probando el vegetarianismo.